カリーヤ！コング/CURRY YA! CONG(札幌のスープカレー専門店)

店主より

2002年より、北海道の食材を中心に、塩とスパイスだけで仕上げる無添加・素材味100%のスープカレーを提供しています。手間暇をかけて仕上げた大人の味をお楽しみください。

店主　志賀功

北海道の食材を使い、シンプルに塩だけで整えるスープカレーをコンセプトに作っています。スープには骨も使いますが、肉とたまねぎでスープに味を出し切り、もったいないとは思いつつも具は捨てています。

そこに塩とスパイスを入れてシンプルに仕上げるのがCONGのスープカレーです。食材の良さを出し切り、時間と手間暇をかけているから出せる味と自負しています。

あっさり、薄味で身体に優しい味を追求しています。

スープカレーは2,400円(税込み)から
全てのカレーにプレーンラッシー付き。
辛さ選択は無料です。
美味しい辛さに調整いたします。

◆こだわり使用食材

道産もち豚 / 知床産チキン / 特別栽培玉ねぎNEO / 一部を除き北海道産野菜(国産) / ななつぼし(米)ほか